У вас плохое настроение, волосы потускнели, а кожа далека от идеала? Кажется, что вселенская усталость обрушилась на ваши плечи? Причиной такого состояния может быть нарушение обмена веществ из-за недостатка в организме витаминов. Ведь зимой и весной мы едим слишком много мяса, консервов и колбас, а про фрукты и овощи забываем.
Для того чтобы энергия не покидала нас витамины, минералы и микроэлементы должны поступать в организм каждый день. Они необходимы для кроветворения, нормальной половой функции, деятельности сердечно-сосудистой и нервной системы, желез внутренней секреции, хорошего зрения и здоровой кожи.
В устойчивости организма к различным инфекциям витамины играют огромную роль. Благодаря им мы меньше подвергаемся воздействию радиоактивного излучения и различным токсическим веществам. Рассмотрим клинические проявления недостаточности витаминов.
Недостаточность витамина А - резкое ухудшение зрения при сумеречном освещении «куриная слепота». Сухость слизистых оболочек полости рта, глаз. Грубая, утолщенная и подверженная растрескиванию кожа на ладонях и пятках. Содержится в печени, сливочном масле, яичном желтке, в овощах и фруктах в виде каротина.
Недостаток витамина Е – мышечная слабость, раннее старение кожи, мужское бесплодие, невынашивание беременности. Содержится в цельном зерне, масле проросшей пшеницы, савойской капусте. Витамин Е является одним из сильных антиоксидантов, способствует выведению из организма свободных радикалов.
Недостаток витамина Д – приводит к размягчению костной ткани, деформации и ломкости костей. Содержится в рыбе жирных сортов. Витамин К – участвует в процессе свертывания крови при кровотечениях. Применяется при дисбактериозе кишечника и лечении антибиотиками.
Недостаток витамина В1 – приводит нарушениям умственной деятельности, депрессии, онемению и покалыванию в конечностях. Показан при сахарном диабете, ожирении, язвенной болезни, гепатите и циррозах. Если появились трещины в уголках рта – не хватает витамина В2
При недостатке витамина В6 – развивается воспаление кожи вокруг глаз, мышечные подергивания, камни в почках, раздражительность. Содержаться витамины группы В в мясе и мясных продуктах, в зерне практически всех злаковых. При дефиците витамина С может появиться кровоточивость десен, носовые кровотечения, гематомы.
Как же восполнить недостаток витаминов в организме? Ведь они очень нестойкие соединения. Они разрушаются при хранении, транспортировке и тепловой обработке продуктов. Очень удобным решением является прием витаминных препаратов. Их нужно принимать сразу после еды.
Выделение панкреатических и кишечных ферментов, желудочного сока и желчи облегчает растворение и усвоение витаминов. Водорастворимые витамины при высокой концентрации в крови выводятся с мочой. Выбор витаминных комплексов огромен, их прием позволит поддержать оптимальный уровень в организме в течение дня.
